Apakah Anda merasakan getaran energi setiap kali mendengar suara mesin espresso dan mencium aroma biji kopi yang baru digiling? Apakah hasrat Anda adalah mengubah secangkir kopi menjadi sebuah karya seni dan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pelanggan? Jika jawaban Anda adalah "ya", maka inilah kesempatan emas yang Anda tunggu. Sebuah Loker Bandung yang istimewa kini terbuka bagi Anda yang berjiwa seni dan berdedikasi tinggi. Lawang Lengkung Coffee, salah satu kedai kopi paling menjanjikan di jantung Kota Kembang, secara resmi membuka pintu bagi seorang Barista profesional untuk bergabung dengan keluarga kami.

Ini bukan sekadar lowongan kerja biasa; ini adalah sebuah undangan untuk menjadi bagian dari sebuah cerita, sebuah gerakan, dan sebuah komunitas yang dibangun di atas kecintaan terhadap kopi berkualitas. Di Lawang Lengkung Coffee, kami percaya bahwa seorang Barista adalah pilar utama, seorang duta yang menghubungkan kerja keras para petani kopi dengan senyuman puas di wajah pelanggan. Kami mencari individu yang tidak hanya mahir secara teknis, tetapi juga memiliki kepribadian hangat, kemampuan berkomunikasi yang luar biasa, dan keinginan untuk terus belajar dan bertumbuh bersama kami. Jika Anda siap membawa karir Anda ke level berikutnya dan menjadi bagian penting dari denyut nadi industri kopi Bandung, maka lanjutkan membaca.

Posisi ini menawarkan lebih dari sekadar pekerjaan. Ini adalah platform untuk Anda berekspresi, berinovasi, dan membangun karir yang solid di industri Food & Beverage yang dinamis. Anda akan bekerja di lingkungan yang suportif, kreatif, dan penuh semangat, dikelilingi oleh rekan-rekan yang memiliki visi yang sama: menyajikan kopi terbaik dengan pelayanan paling tulus.

Profil Singkat Perusahaan: Lawang Lengkung Coffee

Lawang Lengkung Coffee bukan sekadar nama atau tempat untuk minum kopi. Kami adalah sebuah "rumah" bagi para penikmat kopi, seniman, dan komunitas kreatif di Bandung. Berakar pada filosofi bahwa setiap cangkir kopi memiliki ceritanya sendiri, kami berkomitmen untuk menyajikan pengalaman kopi yang otentik dan berkesan. Nama "Lawang Lengkung" sendiri terinspirasi dari arsitektur yang melambangkan keterbukaan, kehangatan, dan sebuah gerbang menuju pengalaman baru.

Visi kami adalah menjadi destinasi kopi utama di Bandung yang dikenal tidak hanya karena kualitas biji kopi pilihan dari berbagai pelosok nusantara, tetapi juga karena atmosfer yang kami ciptakan. Budaya kerja di Lawang Lengkung Coffee didasarkan pada tiga pilar utama: Kualitas, Komunitas, dan Kreativitas. Kami mendorong setiap anggota tim untuk terus belajar, bereksperimen, dan berbagi pengetahuan. Kami percaya bahwa tim yang solid dan bahagia adalah kunci untuk memberikan pelayanan yang luar biasa. Oleh karena itu, kami berinvestasi dalam pengembangan diri setiap karyawan, menciptakan lingkungan kerja yang saling menghargai, kolaboratif, dan bebas dari hierarki yang kaku. Bergabung dengan kami berarti bergabung dengan sebuah keluarga yang bersemangat dalam merayakan seni menyeduh kopi.

Detail Posisi Pekerjaan: Barista Profesional

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai seorang Barista di Lawang Lengkung Coffee, Anda akan menjadi jantung dari operasional harian kami. Anda adalah orang pertama yang menyapa pelanggan dengan senyuman dan orang terakhir yang memastikan mereka pulang dengan kesan yang mendalam. Peran Anda melampaui sekadar membuat minuman; Anda adalah seorang konsultan kopi, seorang seniman latte, dan seorang penjaga kualitas yang memastikan setiap produk yang keluar dari bar kami memenuhi standar keunggulan tertinggi. Anda akan bekerja sama secara erat dengan tim lain untuk menciptakan alur kerja yang efisien, menjaga kebersihan dan kerapian area bar, serta berkontribusi aktif dalam menciptakan suasana yang nyaman dan ramah bagi semua pengunjung.

Tanggung Jawab Utama

Menyapa pelanggan dengan ramah, memberikan rekomendasi menu, dan menjawab pertanyaan seputar produk kopi dengan informatif.
Mempersiapkan dan menyajikan seluruh varian minuman (kopi dan non-kopi) sesuai dengan resep dan standar kualitas perusahaan.
Mengoperasikan dan merawat mesin espresso serta peralatan seduh lainnya (grinder, manual brew tools, dll) secara profesional.
Melakukan kalibrasi grinder dan mesin espresso secara rutin untuk memastikan ekstraksi yang konsisten dan optimal.
Menciptakan latte art yang indah dan konsisten untuk minuman berbasis susu.
Memproses transaksi pelanggan menggunakan sistem kasir (Point of Sale) dengan akurat dan efisien.
Menjaga kebersihan, sanitasi, dan kerapian area bar, meja, serta peralatan setiap saat sesuai standar kesehatan dan keamanan.
Memantau dan mengelola stok bahan baku di bar, seperti biji kopi, susu, sirup, dan melaporkan kebutuhan kepada manajer.
Memberikan masukan untuk pengembangan menu baru dan peningkatan kualitas produk.
Membangun hubungan baik dengan pelanggan setia dan menciptakan pengalaman personal yang membuat mereka ingin kembali.
Bekerja secara efektif dalam tim, berkomunikasi dengan jelas, dan membantu rekan kerja saat dibutuhkan untuk kelancaran operasional.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di kedai kopi spesialti (specialty coffee shop).
Memiliki pemahaman yang kuat tentang dasar-dasar kopi, mulai dari asal biji, proses pasca-panen, hingga berbagai metode seduh (espresso dan manual brew).
Mahir dalam mengoperasikan mesin espresso semi-otomatis dan melakukan dialing-in espresso.
Mampu membuat latte art dasar (seperti heart, tulip, rosetta) dengan konsisten.
Memiliki kemampuan komunikasi yang sangat baik, ramah, dan berorientasi pada layanan pelanggan.
Mampu bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan yang serba cepat.
Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
Berdomisili di Bandung atau bersedia untuk tinggal di Bandung.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional)

Memiliki sertifikasi barista atau pernah mengikuti kursus kopi profesional.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai metode manual brewing seperti V60, Aeropress, atau Kalita.
Kemampuan cupping atau sensory skills untuk menilai kualitas kopi.
Pengalaman dalam menggunakan berbagai jenis susu (dairy dan non-dairy).

Menjadi Bagian dari Denyut Nadi Kopi Kota Kembang

Bandung, yang dikenal sebagai Kota Kembang, telah lama menjadi pusat kreativitas dan inovasi di Indonesia. Dalam dekade terakhir, kota ini juga telah bertransformasi menjadi salah satu pusat budaya kopi spesialti yang paling hidup di tanah air. Dari gang-gang sempit hingga jalan-jalan utama, kedai kopi independen tumbuh subur, masing-masing dengan karakter dan ceritanya sendiri. Ini menciptakan sebuah ekosistem yang dinamis, di mana para barista, roaster, dan penikmat kopi dapat saling terhubung, berbagi ilmu, dan mendorong industri ini ke arah yang lebih baik.

Bergabung dengan Lawang Lengkung Coffee berarti Anda tidak hanya mendapatkan pekerjaan, tetapi Anda juga menempatkan diri Anda di tengah-tengah denyut nadi ini. Anda akan menjadi bagian dari komunitas yang lebih besar, memiliki kesempatan untuk menghadiri acara-acara kopi, berinteraksi dengan para profesional lain di industri ini, dan terus mengasah kemampuan Anda. Kami percaya bahwa seorang barista hebat tidak hanya lahir dari pelatihan, tetapi juga dari paparan terhadap komunitas dan budaya yang kaya akan pengetahuan. Ini adalah kesempatan Anda untuk tumbuh, tidak hanya sebagai seorang profesional, tetapi juga sebagai seorang artisan kopi yang dihormati di salah satu kota kopi paling menarik di Indonesia.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Lawang Lengkung Coffee

Gaji Kompetitif: Kami menawarkan paket remunerasi yang menarik, berkisar antara Rp 4.482.914 hingga Rp 5.482.914 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan keahlian Anda.
Tunjangan & Insentif: Selain gaji pokok, terdapat tunjangan dan sistem insentif yang didasarkan pada performa individu dan tim.
Program Pelatihan & Pengembangan: Akses reguler ke sesi pelatihan internal dan eksternal untuk meningkatkan keterampilan teknis (brewing, latte art) dan soft skills Anda.
Jenjang Karir yang Jelas: Kami adalah perusahaan yang sedang bertumbuh, memberikan peluang nyata bagi Anda untuk naik ke posisi senior, seperti Head Barista atau Manajer Outlet.
Lingkungan Kerja yang Positif & Kolaboratif: Kami berkomitmen menciptakan suasana kerja yang suportif, bebas dari drama, di mana setiap ide dihargai dan setiap orang merasa menjadi bagian dari keluarga.
Diskon Karyawan: Nikmati diskon khusus untuk semua produk makanan dan minuman di outlet kami.
Seragam Disediakan: Kami menyediakan seragam kerja (apron dan kaos) yang nyaman dan stylish.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Apakah Anda siap untuk memulai babak baru dalam perjalanan karir kopi Anda bersama Lawang Lengkung Coffee? Kami tidak sabar untuk mengenal Anda lebih jauh!

Ikuti langkah-langkah mudah di bawah ini untuk melamar:

Siapkan Curriculum Vitae (CV) terbaru Anda.
Tulis Surat Lamaran Singkat yang menceritakan mengapa Anda tertarik dengan posisi ini dan apa arti kopi bagi Anda.
Jika ada, sertakan Portofolio singkat berupa foto atau video yang menunjukkan karya latte art terbaik Anda.
Kirimkan semua dokumen tersebut melalui Direct Message (DM) ke akun Instagram resmi kami di: https://www.instagram.com/lawang.coffee/ dengan subjek: "Lamaran Barista - [Nama Anda]".

Proses seleksi akan dilakukan secara berkala. Hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan dihubungi untuk tahap wawancara. Jangan lewatkan kesempatan ini!

Paragraf Penutup

Ini adalah panggilan untuk para peracik kopi yang bersemangat, para seniman yang berdedikasi, dan para pencari karir yang ingin menjadi bagian dari sesuatu yang istimewa. Lawang Lengkung Coffee membuka gerbangnya lebar-lebar untuk Anda. Segera kirimkan lamaran Anda dan mari kita ciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bersama-sama di jantung kota Bandung!

Lokasi:

KerjaDiBandung.web.id

Loker Bandung Barista Lawang Lengkung Coffee